FRAN MARTÍNEZ

Rest. Maralba**, 2 soles Repsol

El chef de Maralba es un devoto de su tierra. Con una cocina castellanomanchega renovada, personal, con mucho sabor, ensalzando el producto y con un ojo siempre pendiente en el mar.

Mediterráneo, Fran comparte protagonismo con su mujer, Cristina Díaz, sumiller y jefa de sala, haciendo de su restaurante familiar un lugar donde probar sus menús degustación.

Maralba es el único restaurante con 2 estrellas Michelin de la región desde noviembre de 2017.

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