Ismael Álvarez de Toledo 2019-09-19T11:25:57+02:00

Ismael Álvarez de Toledo

Presidente-Fundador de la Cofradía del Queso Manchego. Vice-presidente de la Federación Europea de Cofradías Gastronómicas.

Presidente-Fundador de la Cofradía del Queso Manchego

Vice-presidente de la Federación Europea de Cofradías Gastronómicas

Funcionario del Estado, Periodista y Escritor – Articulista y colaborador en prensa escrita y digital en España y América latina. Columnista en El Caribeño News – Imás Información – Diario de las Américas (Miami)

Asiduo colaborador en blog de viajes y gastronomía. Revista Sibarita

Creador del Aula Gastronómica “La Gastroteca”, cuyo blog todavía dirige.

Durante más de 20 años ha desempeñado el cargo de presidente de la Asociación Nacional de Productores Agroalimentarios  (PROAGRO)

Comisario organizador de FERINORT Feria Multisectorial del Norte de Toledo (Fuensalida)

Presidente-Fundador de la Cofradía del Queso Manchego

Vice-presidente de la Federación Europea de Cofradías Gastronómicas

Presidente de la Federación de Cofradías Enogastronómicas de Castilla – La Mancha.

Director-Fundador de las Rutas del Queso Manchego.