MARTA GIL PABÁN 2019-10-04T09:16:20+02:00

Marta Gil Pabán

Técnico I+D+i en Plataforma Food for life – FIAB

Motivated Food Engineer with a Master in Food Safety and Technology and a Master in Agricultural Engineering. Passionate about innovation, food technologies and high quality products

 

Ingeniera de alimentación con gran motivación por esta disciplina, con formación específica en ingeniería alimentaria, así como máster en Tecnología y Seguridad Alimentaria por el Illinois Institute of Tecnology, y másteres relacionados con la alimentación y los negocios. Comenzó tempranamente su andadura como investigadora de la Universidad Politécnica de Madrid con estudios en el mundo del aceite de oliva. Como investigadora cruzó el charco hasta Illinois para  continuar investigando en el campo de la alimentación, centrada en los jugos y zumos.

Posteriormente trabajó como desarrolladora de productos en 87P, un interesante conglomerado empresarial de alimentación centrado en la obtención de jugos frescos con las máximas garantías.

Ya en 2019 vuelve a nuestro país para trabajar en el departamento de I+D+I de la FIAB, con la que está integrada en la Plataforma Food for Life.

Experta y apasionada por la innovación, las tecnologías e innovación aplicadas a la alimentación y los productos de alta calidad y garantía.